牡蛎和生蚝的营养价值一样吗
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马莉 副主任医师 营养科
青岛大学附属医院三甲
牡蛎和生蚝属于同一种食物，营养价值并无区别。在日常生活中适量的食用牡蛎，对身体健康具有一定的益处。
牡蛎里面含有丰富的蛋白质，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、糖类、矿物质等多种营养成分。
在日常生活中适量的食用之后，能够起到帮助身体补充营养作用，但如果过量的食用，可能会对身体健康产生影响，尤其是脾胃虚寒患者需慎用。
在日常生活中为身体健康着想，食用任何食物都需控制好食用量，避免过量的食用，以免影响身体对食物的吸收。
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