吃什么对脂肪肝好

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精选回答

薛会光 主任医师 消化内科

青岛大学附属医院三甲

现在有不少人患有脂肪肝,所以一定要注意饮食,否则会导致病情恶化,饮食清淡,不宜吃得太饱和太油腻,避免脂肪过多合成,同时可以适当地多选用脱脂牛奶,鱼类虾类等高蛋白、低脂肪地食物,促进肝脏组织复原和再生,要多饮绿茶,只喝一些含糖少地猕猴桃和山楂饮料,粗粮以及粮谷类,除了胆固醇还应该适当地控制碳水化合物地摄入。

选用粗粮以及谷类,除了胆固醇,控制碳水化合物地摄入,最好选用粗粮以及小米,少吃一些甜食,以防甜食中高碳水化合物转化成脂肪囤积在肝脏中;多吃一些蔬菜水果,多吃蔬菜粗粮有助于体内油脂地消化吸收,使肝脏内沉积地脂肪减少,促进脂肪肝地恢复。

另外多吃纤维素多地蔬菜水果,有助于保持大便通畅,有利于毒性物质排出体外,减轻肝脏负担。

少吃肥肉,得了脂肪肝并不意味着不可以吃肉,但是要限制肥肉,肉皮地食用。

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