吃扒糕有什么好处和坏处
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马莉 副主任医师 营养科
青岛大学附属医院三甲
吃扒糕一般可以为身体补充所需要的营养物质，同时也可以促进食欲，但是如果吃太多可能也会产生明显的副作用，容易出现消化不良。
1、好处：扒糕也属于生活当中常见的一种食物，主要成分是荞麦面或者面粉制作而成的，然后再加入水分，当中含有丰富的维生素或者多种微量元素，在吃了以后能够减少营养缺乏的状况，同时也可以扩张血小板，降低血液当中的胆固醇，没有大量的膳食纤维在治疗以后能够促进肠道的蠕动，预防便秘，避免出现大便干燥的现象，不容易出现脂肪堆积的现象，而且含热量可能也比较低。
2、坏处：扒糕如果在吃的时候没有控制量，或者是一次性摄入太多，可能会增加肠道的负担，难以被人体消化或者是吸收，可能会沉淀在胃部当中，容易产生胃部不舒服或者是胃部痉挛，对胃肠道造成明显的不利影响。
扒糕吃法一般比较多，可以凉拌吃，一般可以和黄瓜搭配吃，能够促进食欲，同时也可以增加食物的口感或者食物的颜色，平常也要注意摄入蛋白质或者维生素的食品。
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