红豆的功效与作用是什么

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精选回答

杨艳晖 副主任医师 营养科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

红豆可以起到利尿消肿、润肠通便,以及改善贫血等功效,但不可以过多食用。

1、利水消肿:红豆可以起到利尿的作用,对于机体运化不足出现了水肿的现象,可以起到辅助缓解的作用。

2、润肠通便:红小豆当中含有较丰富的膳食纤维,能够促进胃肠道的蠕动,促进排便。

3、改善贫血:红豆当中也含有较丰富的铁元素,能够预防缺铁性贫血的发生。

红豆虽然有着较多的好处,但不适用于尿频的患者服用,对于胃肠功能比较虚弱的人群也应避免服用,以免导致症状加重。

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