海参的营养价值是什么
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杨艳晖 副主任医师 营养科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
海参的营养价值多数可以起到补气养血、保护心血管、增强体质等多种，通常要避免过量的吃。
1、补气养血：适量的吃海参通常可以起到良好的补气养血营养价值，有利于缓解身体出现的血虚和气虚，改善身体出现的疲乏等不良症状。
2、保护心血管：有良好的保护心血管营养价值，其中含有的不饱和脂肪酸含量偏高，有利于防止身体出现冠状动脉粥样硬化等多种危害。
3、增强体质：里面含有丰富的蛋白质和氨基酸等多种营养物质，可以起到增加身体质的营养价值，有利于改善身体出现的体质虚弱。
除此以外，还可以起到提高免疫力等多种的营养价值，通常需要合理的摄入。
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