雪莲果和红薯功效的区别
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陈超刚 主任医师 临床营养科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
雪莲果和红薯功效的区别一般是口感不同、外形不同、营养价值不同等区别。
1、口感不同：雪莲果的外观和红薯非常相似，在吃雪莲果的时候，口感比较清脆，味道很甜，而红薯口感比较甜，可以生吃也可以煮熟来吃。
2、外形不同：雪莲果的外表非常的光滑，而且表皮非常薄，而红薯有大有小，表面比较粗糙。
3、营养价值不同：雪莲果中所含的主要物质就是水分和蛋白质以及脂肪，而红薯当中含有大量的淀粉和碳水化合物等含量比较高。
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