胆结石能吃花生吗
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汪斌 副主任医师 肝胆外科
武汉大学人民医院三甲
胆结石患者也是可以吃花生的。
胆结石患者虽然可以吃花生，但是由于花生中脂肪含量相对较高，所以一定要严格限制花生的总摄入量，偶尔少量食用即可，另外提倡吃煮花生，而不建议吃油炸花生，主要原因在于油炸花生中脂肪的含量更高，容易加重胆结石。
胆结石患者在平时的饮食过程中应该严格限制每天脂肪以及胆固醇的摄入量，而且吃饭需要按时、按点、定量，避免吃得过快或者吃得过饱。
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