溶菌酶的溶菌作用机制是什么
2991次浏览・4年前
问题详情：溶菌酶的溶菌作用机制是什么？
精选回答
我要回答
郑超 主任医师 内分泌科
浙江大学医学院附属第二医院三甲
溶酶菌是一种专门作用于微生物细胞壁的水解酶，它专一的作用于肽多糖分子中N乙酰胞壁酸，与N乙酰氨基葡萄糖之间的β14键，从而破坏细菌的细胞壁，使之松弛而失去对细胞的保护作用，最终使细菌溶解死亡，也可以直接破坏革兰氏阳性菌的细胞壁，而达到杀菌的作用，主要是因为革兰氏阳性菌的细胞壁，主要有胞壁质和磷酸酯组成，其中胞壁质是有杂多糖和多肽组成的糖蛋白，这种多糖就是由N乙酰胞壁酸与N乙酰氨基葡萄糖之间的β14键连接的，对这些革兰氏阴性菌，比如艾希肠杆菌，伤寒沙门氏菌，也会受到溶菌酶的破坏。
溶菌酶是母乳中能保护婴儿免遭病毒感染的一种有效成分，它能通过消化道保持活性状态，还可以使婴儿肠道中大肠杆菌减少，促进双歧杆菌的增加，还可以促进蛋白质的消化吸收。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有