空腹吃鸡蛋的危害有哪些
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陈超刚 主任医师 临床营养科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
正常情况下空腹吃鸡蛋并没有危害，但如果鸡蛋摄入量比较大，可能会增加消化道的负担。
鸡蛋属于比较常见的一种食物，营养价值比较丰富，含有蛋白质、胆固醇、卵磷脂以及溶脂性维生素，是机体生长发育所需的重要物质。适当摄入鸡蛋可以有利于生长发育，但鸡蛋当中的胆固醇和蛋白质不容易被机体消化，如果空腹吃鸡蛋时摄入量比较大，很有可能会增加消化道的负担，引起腹胀、腹泻等不良反应。所以在营养补充的同时，注意鸡蛋的摄入量也很重要，一般情况下一天摄入一个鸡蛋即可。
日常生活中除了要保持多样化的饮食外，还应养成良好的饮食习惯，避免暴饮暴食。
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