嘌呤物质高的食物都有哪些
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陈超刚 主任医师 临床营养科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
嘌呤物质高的食物主要包括肉类、动物内脏、水产品等，而在平时需要注意饮食的均衡化，可以避免体内的嘌呤异常。
1、肉类：其中包括牛肉、羊肉、猪肉等食材，可以用于补充自身所需的营养物质，但是属于高嘌呤食物，收入量不宜过多。
2、动物内脏：其中包括鸡鸭的肝脏以及猪脑等，里面含有大量的嘌呤物质，容易导致体内的尿酸升高。
3、水产品：其中包括贝壳类水产、白带鱼以及大比目鱼等，里面的嘌呤物质比较高，需要让痛风患者减少食用。
嘌呤物质高的食物容易导致体内的健康受到影响，甚至还会引起关节部位的病变，而在平时需要注意高嘌呤食物的摄入量减少。
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