吃大蒜能代替大蒜素吗
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
通常情况下，吃大蒜一般能代替大蒜素，但患者需注意控制食用量。
大蒜素是一种从大蒜中提取的有机硫化合物，具有抗菌、促进食欲、调节糖代谢的功效。大蒜是一种比较常见的食物，含有丰富的大蒜素、硫化合物、蛋白质、膳食纤维等成分，具有抗菌消炎、排毒清肠、降低血糖的功效，因此，吃大蒜可以代替大蒜素，但需注意的是肝病、胃溃疡患者不宜食用大蒜，以免对身体健康造成不必要的损伤。
日常生活中，建议患者注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激的食物，同时多观察自身情况，如有不适症状及时就诊治疗。
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