苹果的功效与作用有哪些

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施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

苹果的功效与作用是增进食欲以及健脾养胃。苹果里面的营养价值非常丰富，可以增强自身的体质，在生活中可以适当吃，同时能减少胆结石疾病发生。

1、增进食欲：苹果里面的果胶以及维生素C含量非常丰富，可以促进肠胃蠕动，帮助食物快速消化以及吸收，起到增进食欲的效果，胃口不是特别好的情况下，可以适当吃一些苹果，能逐渐改善。

2、健脾养胃：苹果里面的营养成分对于胃黏膜的修复起到帮助的作用，对于慢性胃炎的患者适当吃苹果还可以起到辅助的效果，帮助食物在胃里面快速消化。

3、减少胆结石：通过经常吃苹果，可以促进胆汁的排泄，里面具有番茄红素成分，也具有维生素B成分，适当吃苹果可以减少胆汁排泄障碍引起的胆结石疾病。

苹果属于是一种水果，经常吃水果可以起到润肠通便的作用，在生活中可以选择在饭后适当吃苹果，但是要避免一次性吃太多，需要做到荤素搭配营养全面，如果是肠胃不好的人在吃苹果的时候可以适当加热，或者是在熬粥的时候适当加入苹果。

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