软的蓝莓可以吃吗
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
软的蓝莓没有变质时是可以吃的，但如果发生变质，就不能再吃了。
蓝莓是日常生活中比较常见的一种水果，含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质、碳水化合物、脂肪、花青苷等营养成分，有非常高的营养价值，平时适量吃蓝莓可以补充身体所需的各种营养物质，增强个人体质和免疫力，而且蓝莓中所含有的花青素和叶黄素有较强的抗氧化作用，能够保护视网膜相关细胞功能，起到保护视力的功效，但如果软的蓝莓已经变质，就会导致营养价值下降，还可能会有大量细菌滋生，对身体健康不利。
根据个人食用能力适量购买蓝莓，防止蓝莓存放时间太长导致变质。
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