低胆固醇食物有哪些
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郑超 主任医师 内分泌科
浙江大学医学院附属第二医院三甲
低胆固醇食物通常包括蔬菜、水果、瘦肉等食物，还需要多加以重视，积极治疗。
1、蔬菜：蔬菜一般有西红柿、黄瓜、茄子或者韭菜等，这些食物当中含有的胆固醇是比较低的，而且还有很多的维生素以及膳食纤维。
2、水果：如果一般包括苹果、香蕉、西瓜以及草莓等，通常属于低胆固醇食物，适量的吃一些，并不会对身体有影响。
3、瘦肉：瘦肉通常可以选择鱼肉、牛肉以及猪瘦肉的时候，胆固醇含量可能会相对比较低一些，但是肉食尽量不要吃太多。
除此以外豆制品当中含有的胆固醇也是比较低的，因此平时可以适当的吃一些。
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