食用碱有哪些用途
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精选回答
我要回答施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
食用碱能够去除蔬菜的残留农药,还能够有效的抑制真菌生长。
食用碱通常在清洗蔬菜时,可以适当的添加一些能够清除蔬菜上的残余农药,能够清除物体表面的油脂,减少农药对蔬菜的污染,具有解毒制酸的作用。平时在方便时可以适量的放置一些碱,能够促进微生物生成酸性物质,面也会逐渐的放起来,在服用后能够抑制真菌生长,起到降低胆固醇的效果,能够有利于提高身体的免疫力。
除此以外,在使用食用碱时需要合理使用,避免直接吃,以免刺激到胃黏膜。
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