灰茭白可以吃吗
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
一般情况下，灰茭白可以吃，但是需要注意适量食用，避免出现不适症状。
灰茭白味甘、性寒。归肝、大肠、胃经。具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿等功效，食用后可以帮助治疗烦热、黄疸、痢疾、目赤、风疮等病症，还可以帮助补虚健脾、利胆退黄。但是不建议过量食用，以免加重脾胃负担，出现胃脘疼痛、腹泻等症状。
建议对灰茭白过敏的人群避免食用，以免出现过敏反应，对身体健康造成影响。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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