玉米嘌呤高吗
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马莉 副主任医师 营养科
青岛大学附属医院三甲
患有痛风、高尿酸血症的病人，玉米嘌呤不高，可以适量吃。
玉米嘌呤含量比较低，一般不会引起尿酸升高。玉米营养价值高，含有丰富的蛋白质、粗纤维和矿物质，还含有非常高的维生素。玉米对血糖影响不大，因此适合痛风、高尿酸血症患者，特别是合并有糖尿病的痛风和高尿酸血症的患者可以吃。
痛风是由于体内尿酸盐沉积引起的关节病，与嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄障碍导致的高尿酸血症有直接关系。血清尿酸升高的症状主要是发热、乏力、关节痛等，还会有关节破坏、肾功能受损等症状。
患有痛风和高尿酸血症的人，应该避免吃嘌高呤的食物，比如动物内脏、浓肉汤、海鲜、牛羊肉等。
平时要多吃谷类、红薯、芋头、糯米等食物，这些食物中嘌呤含量比较低，有高尿酸血症的人可以适量吃。
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