虾和什么一起吃会过敏
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
虾一般和牛奶、富含维生素c的食物、富含鞣酸的食物等一起吃会过敏，建议采取合理的治疗方法。
1、牛奶：两者都属于高蛋白食物，虽然不会相互起作用，产生毒性反应，但长期食用容易导致人体出现过敏反应。
2、富含维生素c的食物：虾和含维生素c的食物一起食用会出现相互作用，产生毒性引起皮肤过敏。
3、富含鞣酸的食物：虾当中含有钙质，钙质和鞣酸结合会形成鞣酸钙，不容易被人体消化和吸收，还有可能会导致人体过敏。
除上述常见食物以外，虾还不可以和土豆、芹菜、胡萝卜等食物一起食用，以免不利于身体健康。
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