鲍鱼变粉红能不能吃
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
鲍鱼变粉红具体是否可以吃是要根据实物的情况来决定，不能一概而论。
1、可以：出现这种情况，可能是鲍鱼沾染可食用的色素导致，鱼肉的本身并没有发生变质，营养物质没有发生变化，一般是可以吃的，能够补充体内所需的营养物质，增强机体免疫力。
2、不可以：如果在平时生活中保存方法不正确，存放的时间比较久，容易造成细菌滋生或者颜色发生改变，变质的鲍鱼里面含有毒素，可能会引起急性胃肠炎症状，不可以吃。
平时生活中适当吃鲍鱼能够滋补身体，增强机体的抗病能力，尽量选择吃新鲜的鲍鱼。
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