黄瓜为什么不宜生吃
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
黄瓜不宜生吃一般是不利于体内血液流通、阻碍新陈代谢。脾胃虚弱的人可能会导致病情加重，还可能出现过敏等症状，需多加以重视，积极治疗。
黄瓜属于生冷食物，消化不良人群食用后，可能会加重胃肠负担，导致腹泻、腹胀、大便溏稀等症状发生，所以消化不良人群不宜生吃黄瓜。极少数患者食用黄瓜后，可能会出现过敏症状，导致出现皮肤瘙痒、皮疹，严重时会引起休克等症状，所以不宜食用。
生吃黄瓜味道较好，避免大量摄入，生吃黄瓜前用清水冲洗，把黄瓜表面的农药残留、细菌等有害物质洗干净。
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