牛肉和猪肉能一起煮吗
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
牛肉和猪肉大多数能一起煮，两者里面含有丰富的营养元素，共同煮摄入以后有利于补充体内的营养物质，通常并不会产生相互或是其他的不良反应。
牛肉和猪肉里面含有丰富的蛋白质和矿物质以及微量元素，其中还含有钙、铁、磷等多种的营养物质，摄入以后可以辅助提高自身的体质和增加自身的机体免疫力，可以缓解身体体质虚弱引起的容易感冒等多种的不良反应，还可以使自身的骨骼变得更加强壮，从而对于自身的健康也有较大的好处，并不会引起其他的情况或是影响到自身的健康。
牛肉和猪肉一起煮可以通过清炖或是煲汤的方式，有利于里面的营养物质充分的发挥，也可以选择烹饪或是凉调等多种的方式摄入，大多数口感都比较的鲜美，防止身体出现营养缺失或是营养不良。
平时还要多吃蔬菜，其中含有多种的维生素，可以使身体的营养均衡，防止出现微量元素缺乏，避免一次性过多的摄入肉食，容易使自身的肠胃负担加重，会引起消化不良反应，从而会导致自身的肠胃健康造成影响。
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