鸡翅热量高吗
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
鸡翅相对于鸡腿和其它部分而言，鸡翅的热量相对较高，鸡翅所含脂肪较多，每100克鸡翅的热量为194大卡。如果存在减肥需求，或者患有高血脂、高血糖等疾病的人，最好不要吃太多的鸡翅。
鸡翅的做法主要是煎、炸、烤等，制作过程中需加入大量食用油，以增加鸡翅的热量。在日常生活中如果想吃鸡翅，可以用清蒸或水煮的方式制作，既不能增加鸡翅的热量，也可以吃水煮鸡胸肉，鸡胸肉所含的热量比鸡翅低很多，减肥人群还可吃鸡胸肉来补充能量。
鸡翅富含氨基酸及蛋白质，但若过量食用，不但会导致体内热量过剩，转化为脂肪，还会导致胃部出现胃胀、胃痛等症状。所以，想吃鸡翅的人在饮食方面要注意用量，可以多搭配一些新鲜的蔬菜来食用，比如有益于身体健康。
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