长期吃醋泡黄豆的结果有哪些
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
长期吃醋泡黄豆的结果通常包括酸碱平衡失调、消化不良、骨质疏松症，有一定的危害。
1、酸碱平衡失调：醋是一种酸性物质，长期食用醋泡黄豆可能会导致体内酸碱平衡失调，使体内呈酸性状态。这可能会对身体健康产生不利影响。
2、消化不良：醋具有促进胃液分泌和增加胃酸的作用，长期食用醋泡黄豆可能会增加胃酸负担，导致消化不良、胃灼热等症状。
3、骨质疏松症：醋中的酸性物质会与钙结合，长期过量摄入醋可能会增加钙的排出，导致钙负平衡，会影响骨骼健康，增加骨质疏松症的风险。
如果有特殊的健康问题，如胃溃疡、骨质疏松或对醋过敏，应及时咨询医生或专业人士的建议，以确保安全和适当的食用。
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