白芸豆是什么豆
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
白芸豆水豆科菜豆属草本植物的果实，又被叫做白豆，属于食用大豆当中的一种。
白芸豆当中含有很丰富的淀粉酶抑制物质，可以有效阻断淀粉的分解，可以在一定程度上帮助抑制糖分的吸收，从而帮助减肥。白芸豆当中含有很多尿素酶、皂苷、多种球蛋白等成分，可以有效增加抗病能力和身体的免疫力，对于肿瘤能起到一定的预防和抑制作用。白芸豆当中含有的纤维素和多种矿物都可以有效身体的饱腹感减少其他热量的摄入能辅助减肥。
白芸豆在使用时，胃肠功能较差的人一般不可以吃。
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