薏仁怎么食用比较好
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
薏仁可以通过冲服或者煮汤方法比较好，有助于补充体内所需要的营养，有助于利水健脾。
是常见的食材，也可以作为一种中药材，能药食同源，具有健脾利水的作用，还可以利湿除痹。薏仁性微寒，归肺，经胃经，可以通过用开水冲服的方法饮用，能有效起到利水的作用，如果出现了体内的浮肿，可以在医生的指导下通过煮汤的方法进入体内，能有效起到利水的作用，还可以缓解身体的浮肿。
通常情况下，孕妇以及胃肠功能障碍者不可以使用，因为性质寒凉有可能会出现身体的不适症状。
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