胶原蛋白吃什么食物怎么补最好
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
胶原蛋白可以吃些猪蹄、鱼皮或者牛蹄筋等食物比较好，但并不能暴饮暴食，以免导致身体肥胖。
1、猪蹄：含胶原蛋白类的食物，优质蛋白比较丰富，口感弹性有嚼劲，因此有利于补充身体所需的胶原蛋白。
2、鱼皮：属于比较常见的食物，胶原蛋白的含量占总蛋白质的80%，所以含胶原蛋白比较多。
3、牛蹄筋：属于胶原蛋白比较高的食物，脂肪含量比较低，并不含胆固醇，因此人体适当吃比较好。
除此以外，也可以吃一些银耳、猕猴桃、波罗蜜等食物，能够帮助增加皮肤弹性，补充胶原蛋白。平常避免饮酒或者吃过多刺激性食物。
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