柿子的营养价值有哪些
1701次浏览・2年前
问题详情:柿子的营养价值有哪些?
精选回答
我要回答陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
柿子的营养价值比较高,其中含有大量的碳水化合物、蛋质、单宁酸、果胶、淀粉、脂肪、多种矿物质以及矿物质等。
柿子中含有的维生素以及糖分比较高,吃柿子能够补充大量的维生素C,其中含有果胶是一种水溶性的膳食纤维,具有很好的润肠通便的作用,对于缓解便秘,维持肠道正常菌群的生长有很好的作用,柿子中富含抗氧化剂,能够增强身体对自由基的能力,预防多种疾病。
需要注意的是,在吃柿子时不能空腹食用,避免胃柿石的形成。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有