苋菜与什么相克
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
苋菜通常与秋葵、牛奶、甲鱼等食物重相克状态，所以日常生活中在吃苋菜时，应避免吃上述食物。
1、秋葵：凉性的食物和寒性的食物一起吃，可能会导致胃肠受到刺激，容易引起腹泻，所以现在和秋葵不可以一起吃。
2、牛奶：苋菜中含有较为丰富的鞣酸，酸类物质在接触牛奶后，可能会与牛奶中的成分出现反应，形成沉淀。
3、甲鱼：甲鱼中含有较为丰富的蛋白质以及脂肪，而苋菜中的二羟乙胺可能会与上述物质发生反应，导致胃黏膜受到损伤。
除上述食物外，也不可以和薄荷、玉米菜食物一起吃，具体不可以吃的食物，可以咨询专业的医生。
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