猪血嘌呤高吗
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周莉 副主任医师 临床营养科
苏州大学附属第一医院三甲
猪血一般里面的嘌呤物质不高，适当吃能够补充体内所需的营养物质。
猪血属于一种低嘌呤食物，主要是利用猪新鲜血液制作而成的一种食品，在日常生活中比较常见，每100克食物当中的嘌呤含量大概小于25毫克，里面含有丰富的微量元素，血红蛋白含量较高，适当吃能够补充体内所需的营养物质，有助于改善缺铁性贫血症状，提高机体抗病能力。
但是不要吃太多，在饮食方面需要合理搭配，少食多餐，避免暴饮暴食，适当参加户外运动，加快体内新陈代谢速度，避免脂肪堆积。
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