芝麻放了三年还能吃吗
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
芝麻放了三年一般不能吃。
芝麻中含有一定量的脂肪和蛋白质，以及糖类、维生素a、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养物质。而且芝麻中还含脂肪和油，若是长期储存，可能会导致脂肪和油变质。此外，芝麻的保质期一般为1年-2年。若是储存3年的时间表示保质期已过。如果储存在潮湿的环境中或没有密封，可能会导致昆虫腐烂和生长，使其无法食用。因此，放了三年的芝麻应注意慎用。
若是食用过期的芝麻，并且出现异常症状，例如腹泻、腹痛等，需要及时到医院检查治疗。
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