吃生姜有什么好处

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问题详情：吃生姜有什么好处？

龚燕锋主任医师全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

食用生姜具有驱寒、发汗、改善食欲、缓解呕吐、解鱼蟹毒等功效。情况如下：

1、驱寒发汗：食用生姜可驱寒发汗。生姜有驱寒、发汗的功效，对感冒导致的感冒有预防和缓解的作用。生姜切成片，与红糖一起煮水喝，如不小心就会导致感冒，可将其剁成末与红糖一起食用，可祛除身体内的寒气，对感冒有很好的康复作用。

2、增进食欲：食用生姜可增进食欲。生姜中含有姜辣素等物质，它们能刺激唾液和胃液的分泌，有助于食物的消化。假如有食欲不振的情况，将生姜切几片放在嘴里，有改善食欲的作用。

3、减轻呕吐：食用生姜可减轻呕吐。生姜中含有姜酮、姜烯酮等成分，有“末梢性镇吐”之效。假如有晕车、呕吐等症状，将生姜切几片放在嘴里，能起到缓解呕吐的作用。

4、食用生姜能解鱼蟹毒。生姜可解鱼蟹毒，在食用鱼肉、虾肉、蟹肉时，还可与生姜一起食用，具有调味解毒的功效。

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