红薯不能和哪7种食物一起吃

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问题详情：红薯不能和哪7种食物一起吃？

陆伶俐副主任医师全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

一般不存在红薯不能和哪7种食物一起吃的说法。红薯一般不建议和柿子、螃蟹、猪肝等食物一起食用。

1、柿子：红薯中含有大量的糖分，食用后可能会使胃酸分泌增多，柿子中含有鞣酸、果胶等成分，两种食物一起食用，容易导致胃酸分泌过多，甚至会出现烧心、反酸等症状。

2、螃蟹：螃蟹是一种寒凉的食物，而红薯中含有大量的淀粉，两种食物一起食用，可能与蛋白质结合，形成蛋白质团块，甚至会形成结石。

3、猪肝：红薯中含有氧化酶，食用后可能会在胃肠道内产生大量的二氧化碳气体，猪肝中含有胆固醇成分，食用后不利于消化，两种食物一起食用可能会加重腹胀，对于身体造成一定影响。

除此之外，也不建议和鸡蛋、冬瓜、香蕉等食物一起吃。因为这些食物中都含有膳食纤维，一起食用，可能会加速胃肠道蠕动，引起腹泻。

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