菊苣的副作用和毒性有哪些
1630次浏览・2年前
问题详情：菊苣的副作用和毒性有哪些？
精选回答
我要回答
陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
菊苣一般没有明显副作用和毒性，但是部分人群可能会对菊苣出现过敏，引起皮肤瘙痒、红肿。
菊苣的营养价值比较高，属于菊科植物，具有清热解毒、健胃消食、利水消肿等功效，日常食用能够补充身体所需要的营养，促进胃肠道蠕动，对于降低血脂、调节血压起到辅助效果。菊苣属于药食同源，可以调凉菜、炒食或者煮汤，也可以将菊苣煎水擦洗身体，缓解黄疸型肝炎引起的皮肤黄染。
但是菊苣性质寒凉，胃肠虚弱者应减少食用，以免引起症状加重。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有