茄子可以和黄瓜一起吃吗
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陈超刚 主任医师 临床营养科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
茄子可以和黄瓜一起吃，但是不建议过多的摄入，如果一次性摄入过量，可能会加重胃肠道负担，需要注意合理食用。
茄子和黄瓜都属于日常生活中比较常见蔬菜，茄子中含有维生素、氨基酸、矿物质等，黄瓜中含有维生素、胡萝卜素、钾元素等成分，一起吃通常能够补充机体所需营养成分，增强机体的免疫力和抵抗力。另外里面膳食纤维都是比较丰富，适当吃能够促进胃肠道蠕动，可以预防便秘发生。但是过多的吃有可能会导致胃肠道负担加重，会导致出现消化不良。
在日常生活中需要养成良好饮食习惯，三餐需要定时定量，避免暴饮暴食。
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