牛奶和奶粉的区别
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
牛奶和奶粉的区别是营养物质不同、加工方法不同、适合人群不同等，需要根据个人情况选择合适。
1、营养物质不同：牛奶里面的营养物质含量是比较高的，含有大量的蛋白质和氨基酸成分。奶粉是从牛奶当中提取而来的，里边包括了牛奶当中的各种营养成分，也添加了其他营养物质。
2、加工方法不同：奶粉是从牛奶当中提取有效物质，然后再经过液态的方法制作成粉末。牛奶只是做了一些杀菌处理。
3、适合人群不同：奶粉是适合于各个年龄段的人，牛奶只适合于一周岁以上的人群。
除此以外，形态不同、食用方法不同、保存方法不同等，要尽量选择正规生产厂家生产的。
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