小麦炒焦黄的功效作用是什么
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
小麦炒焦黄的功效作用包括促进消化、降低血糖、改善睡眠、除烦止渴、缓解便秘等，但是需要注意摄入量。
1、促进消化：小麦炒至焦黄，可能会释放一些营养成分，能够促进胃肠道蠕动，也能够促进消化液分泌。
2、降低血糖：可以起到辅助降低血糖的作用，防止血糖水平持续升高，有效改善多餐多尿等症状。
3、改善睡眠：如果睡眠质量低下，可以将小麦炒至焦黄后服用，在睡前吃有利于提高睡眠质量。
4、除烦止渴：平时可以将小麦炒至焦黄后泡水，喝水后能够避免体内缺乏水分。
5、缓解便秘：小麦泡水喝也能够促进肠道蠕动，有利于宿便排出体外。
如果过量吃炒焦黄的小麦，可能会对胃肠道造成刺激，出现腹痛、腹泻等症状。如果胃肠道出现异常情况，需要及时就医。
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