山药粉皮的功效与作用有什么
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
山药粉皮的功效与作用一般有缓解饥饿、补充营养、增加能量等，应避免一次性摄入过多，以免引发腹胀的症状。
1、缓解饥饿：山药粉皮是由山药和淀粉制作而成，其中含有大量的淀粉，吃了以后能够增加饱腹感。
2、补充营养：其中还含有植物蛋白、维生素、氨基酸等营养成分，适量摄入能够为身体补充多种营养物质，对身体健康有益。
3、增加能量：山药中还含有大量的碳水化合物，吃了以后能够为身体补充热量，辅助改善身体乏力、虚弱的症状。
除了以上功效与作用之外，还有补充微量元素、促进排便、强身健体的功效与作用。对山药成分过敏的人群应避免食用，以免引发过敏反应，对身体健康不利。如果出现了明显的不适症状，建议及时到医院就诊。
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