土豆削皮后放冰箱还可以吃吗
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
土豆削皮后放冰箱是否还能吃，还需要根据土豆的情况进行判断，避免盲目食用。
1、能吃：土豆削皮后放入冰箱，如果保存比较好、土豆没有发生颜色的变化，并且不伴有异味，一般情况下是还能吃的，可以补充机体所需要的能量，有利于维持机体各组织细胞的正常生理功能。
2、不能吃：如果保存不当、土豆颜色发生变化，并且伴有异味等情况，说明土豆变质，一般是不建议吃的，食用后可能会对胃肠造成刺激，出现腹痛、腹泻等情况，不利于身体健康。
具体情况还需要去正规医院的营养科咨询医生了解，同时在医生的指导下健康饮食，同时要掌握正确的食物储存方式。
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