铁锅的锈吃了有害吗
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
铁锅的锈吃了是否有害，需要根据每天的摄入量判断，不可以一概而论，而在平时还需要注意摄入量不宜过多，避免对身体造成损害。
1、没有害：铁锅的铁锈成分主要是三氧化二铁，若铁锅干净，食入少量铁锈对人体无明显伤害。
2、有害：如果没有做好铁锅的清洁，大量的摄入人体内会增加肝脏排毒负担，还会造成慢性中毒现象，这种情况下对身体是有害的。
铁锅容易生锈，不要在铁锅里放隔夜的食物，可以用醋清洗，将铁锅清洗干净后，用纸巾将残留在上面的水滴擦干净，防止铁锅生锈，维持身体健康，如果身体出现不适症状，需要及时就医处理。
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