甜椒的功效与禁忌

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问题详情：甜椒的功效与禁忌？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

甜椒具有抗氧化、帮助消化、滋补气血等功效，胃部有病的人群是需要禁忌服用的。

1、抗氧化：甜椒属于一种比较常见食物，其中含有非常丰富的维生素C，在测试之后可以快速被胃肠道吸收，还能补充身体所需营养和促进身体微循环来达到抗氧化作用，还能增强皮肤免疫力。

2、帮助消化：甜椒当中含有非常丰富的膳食纤维和辣椒素，在吃甜椒之后可以刺激胃液分泌，胃液分泌增多之后可以增加胃肠道蠕动，还可以起到帮助消化和润肠通便的效果，对于暴饮暴食或者是肠道蠕动变慢引起的腹部肿胀和食欲下降等都有非常好的作用。

3、滋补气血：甜椒当中的营养价值比较高，其中的维生素和水分以及含糖量都比较高，在吃了之后可以补充身体所需营养，同时还可以达到滋补气血的效果，对于气血不足引起的皮肤颜色发黄或者是身体乏力等都有非常好的功效。

胃部和肠道受到慢性炎症感染，或者是出现胃肠道溃疡，可能会出现胃黏膜损伤，还会伴随着腹部疼痛，最好不要吃甜椒，以免出现胃黏膜受到刺激。

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