可以吃的菊花有哪些品种
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
可以吃的菊花一般有杭白菊、梨香菊、紫凤牡丹等品种，但是需要在医生的指导下使用。
1、杭白菊：是菊花茶中比较好的一种品种，优质的杭白菊花瓣，颜色白如玉，口感甘甜清爽，不仅可以泡茶喝，还能够制作菊花糕。
2、梨香菊：属于一种浓香型的菊花，在日常生活中可以直接用来泡茶和泡酒，也可以直接拿来入菜。
3、紫凤牡丹：是菊花品种当中的珍品，花朵比较硕大，外形看起来很高雅，不仅能够食用，观赏性也是非常高的。
除此以外，还有金丝黄菊、黄莲羹、高砂等品种，但是需要采取合理的方法使用。
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