空腹吃辣木籽的功效

辣木籽作为食物没有药物的功效，空腹吃辣木籽的可以为人体补充脂肪、蛋白质等多种营养元素。

辣木籽是辣木科植物辣木的干燥成熟种子，其中富含脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，辣木籽中脂肪含量为40.12%、蛋白质含量为37.8%、糖的总含量为9.75%。

辣木籽中含有油酸（70.85%）、棕榈酸（5.43%）、山嵛酸（8.38%）等10种脂肪酸，此外，它含有的人体必需氨基酸占其氨基酸总含量的29.63%。

辣木籽中富含矿物质，平均每100g辣木籽中含有126.2mg的P、102.6mg的K，及49.5mg的Mg、10.6mg的Ca、14.3mg的Na等。

辣木籽中还含有多种微量元素，如每100g辣木籽中含有6.9mg的Zn、3mg的Fe、2.9mg的Mn、0.8mg的Cr和39.5ug的Se。

辣木籽是一种营养丰富的食物，宜适量食用，还需注意营养均衡。