海米和虾皮哪个营养高
1799次浏览・2年前
问题详情：海米和虾皮哪个营养高？
精选回答
我要回答
杨艳晖 副主任医师 营养科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
通常情况下，海米和虾皮无法判断哪个营养高，都含有较多营养成分，但是营养成分的偏重点不同。
海米和虾皮都是海产品，海米中含有微量元素、蛋白质、矿物质等营养成分，食用后可以促进钙元素的吸收。虾皮中含有较多钙、铁、锌、硒等营养元素，热量和脂肪含量都比较高，食用后能够补充人体所需要的营养成分。平时可以根据自身的情况选择食用海米或虾皮，都需要控制食物的摄入量。
部分人群对海米和虾皮产生过敏反应，此时要避免食用。如果食用后出现了腹痛、腹泻等症状，需要及时就医。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有