肠癌正在化疗能吃黄鳝吗
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何信佳 副主任医师 肿瘤科
青岛大学附属医院三甲
肠癌化疗期间是可以食用黄鳝的，黄鳝中含有优质的动物蛋白，以及各种微量元素，在使用的时候应注意加工方法，尽量避免油炸以及过于辛辣刺激，主要以清淡容易消化的为主。
化疗有可能会出现食欲不振、恶心呕吐等不良反应应尽量避免进食过饱。可以根据患者的喜好，选择食物的加工方式，食物可以蒸煮煲汤为主。
除了黄鳝之外，其他的鱼肉、瘦肉以及牛奶、豆制品，都是优质蛋白质的来源，患者可以适当的多食用一些。另外，适当的吃点新鲜的蔬菜，补充维生素以及膳食纤维。
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