黄豆吃多了会怎么样
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周莉 副主任医师 临床营养科
苏州大学附属第一医院三甲
黄豆吃多了可能会引起肠胃不适、痛风急性发作、加重肾脏负担等情况出现。
1、肠胃不适：黄豆中有大量的膳食纤维，如果短时间内摄入过多膳食纤维大量进入人体内，容易出现明显饱腹感，还会诱发腹痛和腹胀等不适症状发生。
2、痛风急性发作：如果自身存在痛风疾病，黄豆中嘌呤含量比较高，大量的摄入以后，会导致体内的尿酸水平升高，从而引起痛风疾病发作，出现疼痛和肿胀等症状。
3、加重肾脏负担：黄豆里边有大量的蛋白质，蛋白质需要通过肾脏，摄入过多，可能会使肾脏功能下降，加重肾脏代谢负担，出现水肿现象。
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