三色藜麦是不是智商税
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刘敏 主任医师 营养科
中南大学湘雅三医院三甲
三色藜麦不能算是智商税，它属于传统食物，对身体有许多好处。有补充所需的微量元素、促进胎儿发育、抗疲劳、保护血管等作用。
1、微量元素：三色藜麦的营养价值较高，可以吸收大量的微量元素，比如钙、磷、钾、锌，等营养成分，这些营养成分能促进代谢，也提高身体各器官功能。
2、促进胎儿发育：孕妇怀孕期间吃三色藜麦，对胎儿生长发育有着好处，富含丰富植物蛋白以及氨基酸。
3、抗疲劳：三色藜麦属于碱性食品，可以增强人体的抗疲劳能力，加快身体内乳酸代谢，阻止乳酸生成。
4、保护血管：可以降低胆固醇，保护心脏，三色藜麦中纤维素含量较高，对调节血糖水平有着重要作用，也可以保护心脏。
三色藜麦不适合胃溃疡患者食用，容易加重消化负担。
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