酸奶发酵后还可以吃吗
2311次浏览・3年前
问题详情：酸奶发酵后还可以吃吗？
精选回答
我要回答
杨艳晖 副主任医师 营养科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
酸奶发酵后一般是可以吃，能有效补充身体所需营养。
酸奶是属于一种比较常见的乳制品，主要是用牛奶通过发酵制作而成，其中含有多种有益菌，在酸奶发酵时如果在特定环境使用特定物质来进行制作，可以有效提高酸奶的营养价值，在喝了之后能有效调理胃肠功能和补充身体所需营养，一般是可以吃。
在喝酸奶时还需要控制好摄入量，最好不要一次性喝太多，以免加重胃肠负担，还会出现腹部疼痛和腹泻等危害。
在喝酸奶期间还需要注意营养均衡，也可以适当吃鸡蛋、苹果、香蕉等。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有