柚子可以榨汁喝吗

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问题详情：柚子可以榨汁喝吗？

杨艳晖副主任医师营养科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

柚子可以榨汁喝，特别是对小孩、老人等牙齿不好的人来说，吃起来很方便。柚子富含水份和维生素，加水榨汁饮用，可以辅助降糖，促进消化。

此外，柚子还有美容养颜、醒酒、清热、化痰等功效。

1、降糖降脂：柚子的含水率为89%左右，榨汁饮用有助降低血液粘稠度，在一定程度上可以防止血栓、动脉粥样硬化的发生。

此外，柚子中含有相似的胰岛素成分，含糖量较低，因此柚子汁适合糖尿病患者饮用；

2、增进消化：柚子中膳食纤维较多，榨汁饮用可促进胃肠道蠕动，助消化、排便，适合消化不良及便秘的人；

3、美容养颜：柚子汁含有丰富的维生素C，在做好防晒和皮肤养护的同时，适当饮用有助延缓皮肤老化；

4、提神：柚子中含有黄酮类物质，饮用后可干扰酒精的氧化反应，缓解醉酒状态，使榨汁喝起来更容易被吸收；

5、清热化痰：从中医的角度来看，柚子性寒，味甘酸，归肺、胃经，可以滋润肺脏，适合用咳嗽、咳痰的人榨汁喝。但是不能喝太多，尤其对脾胃虚弱的人来说，喝太多会导致胃肠不适。

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