沙参的营养价值是什么
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陈超刚 主任医师 临床营养科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
沙参的营养价值大多数是滋阴清肺和化痰止咳，也能起到养胃生津的作用。
沙参分为南沙参和北沙参，对于身体有一定滋补的效果，也属于中药材，对于许多疾病恢复也有帮助作用，如果出现了痰，热咳嗽伴随着肺热等不良的症状，可以喝些沙参熬成的汤药，对于这些症状的恢复会有一定效果，也能帮助咳嗽咳痰得到有效减轻，同时当胃部的消化液分泌不足后，出现了食欲不振或者消化不良等症状，也可以通过使用中药沙参来调理。
虽然沙参的营养价值比较高，有身体所需要的营养成分，也能滋补身体，但是不可过度的体内。
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