早上喝绿豆粥的好处和坏处
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问题详情：早上喝绿豆粥的好处和坏处？
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刘敏 主任医师 营养科
中南大学湘雅三医院三甲
早上喝绿豆粥通常可以起到缓解饥饿、补充营养、促进消化的好处。同时也会存在一定的坏处，比如血糖升高、刺激肠胃、出现痛经，所以需要控制食用量。
一、好处：
①缓解饥饿：通常经过一晚的代谢，早上起来会导致出现饥饿的情况，此时可以适量喝绿豆粥缓解饥饿。
②补充营养：绿豆粥是用绿豆熬制而成的粥，其中绿豆含有丰富的维生素以及矿物质成分，所以在早上喝绿豆粥可以补充身体所需要的营养。
③促进消化：由于绿豆中含有丰富的纤维素成分，所以可以促进肠胃的蠕动，起到促进消化的好处。
二、坏处：
①血糖升高：通常绿豆中含有丰富的淀粉以及植物蛋白，如果早上过量地食用可能会影响血糖，导致血糖升高。
②刺激肠胃：绿豆属于寒凉的食物，如果患者肠胃不好，在早上空腹时喝绿豆粥，就有可能对肠胃造成一定的刺激。
③出现痛经：对于本来就有痛经的女性，如果过量喝绿豆粥，就会导致本身寒凉的体质出现痛经的情况。
除以上常见好处、坏处以外，还可能会出现利尿的好处。如果长期单一的喝绿豆粥，还可能会出现营养不良，所以应规律饮食。
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